皆様に愛される一杯へ

茅場町の中華麺酒家「彩華」。
自慢はもちろんのこと中華麺。
あっさりとしていて食べやすいのが当店の特徴。
毎日食べても飽きない、ついつい食べたくなってしまう、そんな一杯がここにあります。
ランチでも夜でも不動の人気No.1!!
いつでも自慢の味に会いに来てください。

つけ麺

つけ麺

つけ麺
(醤油or塩)
750
  • (平日)11:00~14:00
  • 濃厚でありながら、アッサリと食べれてしまう
    彩華のつけ麺で、今日も〆くくりましょう。

求人情報

※表示価格は税込になります。

自家製の「麺」

こね特別にブレンドされたオリジナルの粉。 研究を重ねて生み出した絶妙の配合が味の要!

ロール板状の麺を巻き取っていきます。 巻き取られた麺はまるでバームクーヘン。

出てくる麺状に裁断され出てきます。 巻き取って並べれば…

伸ばす薄く均等に伸ばします。 ここが重要で、厚さによって触感がかなり左右されてきます。

粉をふるうアップ麺と麺がひっつかないように、一層ずつ丁寧に粉をふるっていきます。

完成自家製麺の出来上がり!!